לאחר שראיתם את כל אתרי התיירות הנפוצים ועשיתם את הסיורים השווים שכל תייר חייב לעשות. (כמו סיור קולינרי בשוק וסיור לזאנסה סכאנס וחיטהורן) חייבים לראות את אמסטרדם מזווית קצת אחרת. ביחד עם איזה קוקטייל מעוצב, זה מתכון לערב בלתי נשכח באחד מברי הרופטופ שיש לאמסטרדם להציע.
W lounge
הבר היוקרתי הזה שממוקם בקומה השישית של מלון ה- W, משמש כלובי המלון ובר קוקטיילים עם נוף של 360 מעלות על כל אמסטרדם. העיצוב של הבר יפה לא פחות והתפריט מלא במגוון קוקטיילים משתנים. לצד הבר יש מסעדת בשרים מומלצת בשם MR. PORTER
כתובת: Spuistraat 175, Amsterdam
A'dam Tower
בקומת הגג של הבניין בגובה 80 מטר, שבצד הצפוני של העיר (NDSM), ישנו מתחם תצפית שבו ניתן להשקיף על נוף מדהים. הבר שעל הגג נקרא MA'DAM ובסמוך אליו יש את הנדנדת אקסטרים המפורסמת.
מדי לילה, לאחר השעה 21:00- האורות נכבים, המוזיקה מוגברת ומתחילים להגיש קוקטיילים טעימים.
מתחת לבניין יש את מסעדת The Butcher שמגישה המבורגרים מעולים.
כתובת: Overhoeksplein 1,Amsterdam
SkyLounge Amsterdam
הבר הזה שנמצא בגג מלון Hilton Doubletree, וממוקם ממש ליד התחנה המרכזית, מציג נוף יפהפה. מומלץ להגיע בשעות השקיעה לנוף המיטבי. בבר יש נישנושים טעימים משתנים שהולכים טוב עם הבירה או הקוקטייל שתבחרו, אך גם מנות גדולות יותר כמו סטייק וואגיו יוקרתי ומנות דג מעולות.
כתובת: Oosterdoksstraat 4, Amsterdam
GAPP at Hotel Casa
בגינה היפה שבקומה השמינית של מלון Cassa, תוכלו למצוא בר המשקיף על אחד האזורים הכי יפים באמסטרדם. התפריט מציע מגוון מנות אורגניות וטבעיות. משקאות מרעננים ומעל 30 בירות מהחבית.
כתובת: Eerste Ringdijkstraat 4, Amsterdam
GAPP
Floor17
צפו באמסטרדם מגובה של 85 מטר! מגג מלון Leonardo הממוקם בפארק רמברנדט. המסעדה מציעה ארוחות בוקר, צהריים וערב כמו גם אוכל ברים קלאסי (בין היתר, המבורגרים מצוינים). לאחר השקיעה המקום מתחיל להגיש מגוון רחב של קוקטיילים ובקיץ יש ערבי הקרנות סרטים.
כתובת: Staalmeesterslaan 410, Amsterdam